Чорнично-м’ятний напій

Продукти і інгредієнти:

• 2 з половиною склянки води,
• 3 склянки чорниці,
• 4 столові ложки цукру,
• листочки м’яти.

Приготування рецепта Чорнично-м’ятний напій:

Воду слід закип’ятити. М’яту перебрати, ретельно промити, обсушити і залити половиною склянки окропу. Поки м’ятний настій охолоджується, можна зайнятися сиропом. У решту воду висипати цукор і нагріти, щоб цукор повністю розчинився, довести до кипіння і охолодити. Чорницю слід ретельно перебрати, промити проточною водою, подрібнить в блендері. Масу, для її великий однорідності, можна ще раз протерти через дрібне сито. Охолоджений м’ятний настій потрібно ретельно процідити і змішати з ягідної масою і цукровим сиропом. Отриманий коктейль можна ще раз збити, охолодити і подавати з льодом, прикрасивши листочками м’яти і ягодами чорниці.