Коктейль «Чаклунка»

Продукти і інгредієнти:

• Ананасовий сік — 250 мл
• вершкове морозиво — 550 г
• чорний шоколад — 150 г
• вода — 200 мл
• розчинна кава – 2 ст. л.
• ананас

Приготування рецепту Коктейль «Чаклунка»:

Беремо розчинну каву і заливаємо його гарячою водою. Вичавлюємо сік з ананаса. Вершкове морозиво розтоплюємо на водяній бані. Чорний шоколад трьом на тертці і також розтоплюємо. Все змішуємо міксером. Прикрашаємо шматочками свіжого нарізаного часточками ананаса.

Полуничний шовк

Продукти і інгредієнти:

На 2 порції:

• 450 грамів промитої і очищеної полуниці;
• м’якоть від 2-х плодів маракуї;
• 1 ½ склянки злегка збитих жирних вершків;
• 2 кульки якісного полуничного морозива;
• 2 ягоди полуниці для прикраси.

Приготування рецепта Полуничний шовк:

Потрібно збити полуницю в блендері до стану пюре. М’якоть маракуї протерти через дрібне сито, щоб видалити кісточки, потім м’якоть додати полуницю.

Перемішати цю суміш разом з вершками і морозивом, збити до пишноти і налити в келихи. Прикрасити полуницею і подати з соломинкою.