30 рецептів узбецької кухні

Халва з ядерець урюку (магиз халва)

Продукти і інгредієнти:

  • ядерця урюку
  • цукор (або мед).

Приготування рецепта Халва з ядерець урюку (магиз халва):

Обсмажити ядерця урюку і викласти на рівну поверхню. Зробити густий сироп і полити їм ядра. Після того як все охолоне, нарізати халву на кубики.

Гарнір з каштанів

Продукти і інгредієнти:

  • каштани — 500г
  • вершкове масло — 50г
  • вода.
  • сіль, перець — за смаком
  • яйце (жовток) — 2 шт.
Дивіться також:  Найсмачніші хе з щуки: топ-10 простих покрокових рецептів з відео

Приготування рецепта Гарнір з каштанів:

Трохи надрізати каштани і варити двадцять хвилин. Далі очищаємо їх від шкірки, і кладемо в каструлю з водою, сіллю і вершковим маслом. Варити до готовності. Їх можна подавати як гарнір до м’яса.

Для приготування соусу потрібно: у каструлі змішати сіль, чорний перець з вершковим маслом, водою. Готувати до кипіння, прибрати з плити і потім додати жовтки яєць.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16