Мушкетер

Продукти і інгредієнти:

• 100 грам м’яса телятини
• 20 грам рослинного масла
• 25 міліграм лимонного соку
• 10 грам часнику
• 2 грама солі
• 40 грам помідорів Чері
• 5 маслин за смаком
• 20 грам капусти пекінської
• 40 міліграм майонезу
• 10 міліграм соусу Чілі
• За смаком зелені базиліка
• За смаком зелень кропу
• За смаком лимона

Приготування рецепта Мушкетер:

М’ясо телятини нарізають у вигляді невеликих шматочків і обсмажується на рослинному маслі. В іншій ємності потрібно змішати разом лимонний сік, олія рослинна, пригнічений попередньо часничок і посоливши все це помістити сюди м’ясо і залишити на півгодини, для того що б м’ясо добре просочилося. Капусту необхідно нашаткувати, потім викласти по центру тарілки, зверху на неї покласти замариновану телятину. Окремо змішати соус «Чилі» і майонез із зеленню базиліка і гарненько все це перемішати. Салат готовий, його можна прикрасити оливками, маленькими лимонними часточками, помідорами, а також базиліком і листочками салату. Соус на стіл подається окремо.