Українська кухня рецепти смачних страв у домашніх умовах

Пампушки на швидку руку

Продукти і інгредієнти:

  • 0,5 кг борошна
  • 2 штуки яєць
  • 2 штуки жовтка
  • 50 грам цукру
  • 1 склянку теплого кип’яченого молока
  • 50 грам дріжджів
  • За смаком ваніліну
  • За смаком масло рослинного
  • За смаком цукрова пудра

Приготування рецепта Пампушки на швидку руку:

У теплому кип’яченому молоці розпускаються дріжджі, додається столова ложка цукру і ця маса залишається в теплеем місці. Після того як дріжджі починають бродити додається просеянная борошно. Також в ємність з цією масою поміщаються яйця і жовтки, розтерті з ваніліном, цукром і цедрою цитрусових. Це все ретельно вимішується до появи однорідної маси. Потім слід додати розтоплений раніше жир і гарненько вимісити тісто до того поки воно не почне відставати від ложки. Після цього його необхідно укутати в рушник і позначити в теплому місці, йому необхідно підійти.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти запіканки з капусти: топ-10 кращих

Тим часом в глибокій сковороді розігрівається олія рослинна. Потім тісто розділяється на невеликі шматочки однакового розміру, які відразу ж поміщаються в сковороду і обсмажують з обох боків до утворення золотистого кольору пампушками. Готові пампушки перед подачею варто посипати ваніліном і пудрою.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11