Рецепти страв тайської кухні в домашніх умовах

Десерт із бананів в кокосовій стружці

Продукти і інгредієнти:

  • 60 грам рослинної олії
  • 4 штуки бананів
  • 30 грам кокосової стружки
  • 40 грам коричневого цукру
  • 3 ложки свіжого соку лайма вичавленого
  • 20 грам густого вершкового йогурту

Приготування рецепту Десерт із бананів в кокосовій стружці:

Налийте масло на велику сковороду з тонким дном і розігрійте його. Покладіть на сковороду банани, очищені від шкірки, і обсмажуйте їх, поки вони не змінять колір на золотий.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти хе з товстолобика: топ-10

Підготуйте кокосову стружку, окремо обсмаживши її. Сковорода повинна бути сухою. Стружка в процесі обжарювання повинна стати світло-коричневого кольору.

У каструлю покладіть обсмажені банани, притрусіть їх цукром, полийте соком лайма і варіть їх на маленькому вогні. Цукор повинен повністю розчинитися. Щоб десерт не пригорів, вариво необхідно постійно помішувати.

Перекладіть банани на блюдо і щедро посипте кокосовою стружкою. Зверху полийте йогуртом і трохи охолодіть десерт.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12