Рецепти страв тайської кухні в домашніх умовах

Ласий восьминіг

Продукти і інгредієнти:

  • 400 грам восьминога
  • 2 штучки помідорів черрі
  • 200 грам томатного соку
  • 3 столові ложки цукру
  • Перець чілі
  • Пучок кропу, базиліка
  • 1 яйце
  • Спеції для морепродуктів
  • 3 штуки перцю-горошку
  • 50 грам шпинату

Приготування рецепта Ласий восьминіг:

На сковороду вилийте томатний сік, додати цукор, подрібнений перець чилі без насіння і тушкуйте масу, поки не загусне. Після цю масу протріть через сито. Повинен вийти густий томатний соус.

Дивіться також:  Торт Квітковий кошик з крему фото

Відваріть в підсоленій воді восьминога. Потім пропустіть через м’ясорубку. Замість м’ясорубки можна скористатися блендером. До фаршу з восьминога додайте збите яйце, приготований раніше томатний соус, подрібнений чорний перець. Перемішайте.

Отриманий фарш викладіть на фольгу пластом. Посередині покладіть шпинат, порізані помідори черрі і поверніть все це в рулет, щедро посипати спеціями, подрібненим кропом і базиліком.

Відправте в духовку і запікайте при температурі 160 градусів 10 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12