Правила вживання

Ядра можна включати в раціон людям, у яких немає непереносимості або алергії на них. Але перед додаванням в раціон недостатньо ознайомитися з корисними властивостями волоських горіхів, протипоказаннями до прийому. Потрібно дізнатися, як правильно їх вживати.

В раціон включати їх можна у свіжому або обсмаженому вигляді. Після термообробки смак плодів стає більш вираженим. Очищені ядра можна висушити в духовці на деку протягом 5-15 хвилин. Чим менше температура і час впливу, тим більше користі.

Скільки волоських горіхів можна з’їдати в день

Медики рекомендують вживати горіхи щодня в невеликих кількостях. Добова норма становить 30 р. залежно від розміру у день можна їсти 3-6 волоських горіхів.

Під час інтенсивних фізичних і розумових навантажень рекомендують підвищити добову норму до 50 р. Користь буде, якщо одночасно зменшити кількість інших жирів, що надходять в організм. У літньому віці і при ожирінні норма набагато нижче, вона становить 10-15 р.

Можна на ніч їсти волоські горіхи

При складанні меню краще запланувати вживання ядер на першу половину доби. Чим вище буде активність після прийому плодів, тим швидше людина зможе витратити надійшли в організм калорії.

У вечірні години можна включати цей продукт в раціон у кількості не більше 10-15 р. Але при надмірній вазі є його бажано лише вранці і вдень.

Людям з надмірною вагою бажано з’їдати в день не більше 2-3 горіхів

Волоські горіхи кріплять або слабят стілець

Регулярне вживання ядер благотворно впливає на травлення. Завдяки підвищеному вмісту масел плоди волоського горіха надають легке проносне дію. Також вони стимулюють перистальтику кишечника.

При діареї бажано відмовитися від вживання ядер. Користі від них не буде, можна лише погіршити стан. Зате настоянка з листя та перегородок надає кріплять дію.

Підвищують цукор волоські горіхи

Плоди рекомендують включати в раціон людям з діабетом 2 типу. Щоденне вживання 56 г горіхів протягом тривалого періоду дозволяє знизити рівень глюкози натще. Дослідження, проведені з участю діабетиків, показали, що регулярне включення цих продуктів в раціон сприяє зниженню концентрації глікованого гемоглобіну.

Лікарі рекомендують їсти волоські горіхи при підвищеному цукрі. Цими плодами бажано замінювати вживання быстроусвояемых вуглеводів. Користь буде, якщо під час перекусу з’їсти жменьку горіхів замість булочки або печива.

Допомагають при схудненні

Численні дослідження показали, що виключати з меню горіхи при схудненні необов’язково. Їм можна їсти в невеликій кількості. Завдяки високій калорійності вони швидко насичують. При їх вживанні в організм надходять корисні ненасичені жири.

Волоські горіхи стимулюють роботу травної системи, запобігають появі запорів. Вони позитивно впливають на обмінні процеси, сприяють розщепленню вітамінів і стимулюють їх засвоєння. Така дія прискорює схуднення.

Важливо! При зайвій вазі волоські горіхи повинні надходити в організм у помірних кількостях. Максимальна користь спостерігається, якщо їх їсти в першій половині дня.

Медики рекомендують включати ці продукти в раціон, щоб наситити організм вітамінами групи В і нормалізувати роботу нервової системи. Це необхідно, адже при схудненні організм перебуває в стані хронічного стресу.