Бажаючих відмовитися від вживання м’яса стає все більше — зараз продажу веганских продуктів знаходяться на піку свого зростання. Це зумовлено різними факторами: одні вважають, що харчування рослинною їжею «підносить» їх до небес і підвищує прану (означає «подих», «життя»), а інші піклуються про збереження тварин. Складно сказати, скільки відсотків вегетаріанців у всьому світі, але відомо, що 40% населення Індії — вегани.

Якщо ви теж боїтеся за вимирання видів і є борцем за процвітання всього живого на Землі, то пропонуємо вам ознайомитися з 10-ма кращими продуктами для вегетаріанців. Ці продукти рекомендується включити в меню.

10. Соєве м’ясо

Калорійність на 100 г: 296 ккал.

Все частіше зустрічаються бажаючі підмінити звичне на соєве м’ясо — лідера нашого топа. З давніх часів цей продукт входив до страви азіатських країн, проте сьогодні стало популярним і в нашій країні. Незважаючи на те, що м’ясний виріб з бобів сої програє м’яса тваринного походження за смаком, по набору поживних речовин воно йому не поступається.

Соєве м’ясо входить в список 10-ти кращих продуктів харчування для людей, які страждають ожирінням. Склад продукту включає в себе: вітаміни групи H, B, E. Крім цього, м’ясний виріб містить у собі фосфор, кальцій, залізо, магній, які так необхідні людині. Не тільки вегетаріанці, але й бажаючі схуднути, можуть включити в свій раціон соєве м’ясо, адже в ньому вкрай мало жирів.