Страви молдавської кухні рецепти приготування в домашніх умовах

Малай молдавський

Продукти і інгредієнти:

  • 400 грам кукурудзяного борошна (крупки)
  • 2 яйця
  • 200 грам молока
  • 2 ложки рослинного масла
  • 4 ложки цукру
  • 30 грам хлібопекарських
  • 1 пакет ванільного цукру (5 грам)
  • 30 грам цукрової пудри

Приготування рецепта Малай молдавський:

Кип’ятимо Молоко, додаємо тонкою цівкою в кипляче молоко кукурудзяне борошно, постійно помішуємо. Варимо 15 хвилин на невеликому вогні, незабутній помішувати, потім охолоджуємо отриману суміш. Розводимо в теплій воді (50-60 мл) зі щіпкою цукру дріжджі. У вже остигнула масу додаємо цукор, яйця, ванільний цукор, дріжджі. Отриману масу добре перемішуємо, викладаємо в змащену жиром сковороду або глибоку форму, розрівнюємо поверхню ложкою, змоченою водою. Випікаємо в духовці, розігрітій до 150 градусів, до утворення рум’яної скоринки. Гарячий малай посипаємо цукровою пудрою.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти скумбрії в цибулинні: топ-10 кращих варіантів засолювання

Подавати малай потрібно розрізавши на шматки з варенням або медом.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12