Рецепти страв чеської кухні в домашніх умовах

Картопляні шкубанки

Продукти і інгредієнти:

  • 8 штук картоплі
  • 1 ложка цукру
  • мак
  • 3 ложки свинячого сала
  • Сіль
  • 150 гр борошна

Приготування рецепту Картопляні шкубанки:

Очистіть картоплю і крупно наріжте його. Поставте варитися картоплю до стану напівготовності. Коли ця стадія буде досягнута, злийте воду і розітріть картоплю. Потім зробіть кілька заглиблень в отриманою масою, посипте їх борошном і залийте зверху рівно половиною злитої води.

Дивіться також:  Салат зі спаржі з куркою гриль рецепт приготування

Після цього необхідно прикрити картопля кришкою і поставити варитися. Бажано варити на повільному вогні. Маса повинна проваритися близько 15 хвилин.

Потім знову злийте воду, гарненько розмішайте картопляну масу, посоливши за власним розсудом. Виріжте з допомогою круглої ложки з отриманої маси шкубанки, розкладіть їх на блюді і зверху залийте розтопленим салом. Перед подачею шкубанки можна посипати товченим маком, цукром або тертим сиром.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10