10 рецептів страв німецької кухні

Млинці з сиром

Продукти і інгредієнти:

  • Сир (100 г)

Для тіста:

  • борошно (3 ложки)
  • 1 яйце
  • молоко (125 г)

Для соусу:

  • 2 ложки молока
  • неповну чайну ложку борошна
  • за смаком додається необхідна кількість цукру
  • 1 ложка масла вершкового
  • вершків (30 г)

Приготування рецепту Млинці з сиром:

Для того, що б приготувати млинці з сиром, необхідно попередньо підготувати тісто для них, використовуючи необхідні інгредієнти, що наведені в рецепті вище. Приготувавши попередньо тісто для випічки млинців, і давши йому трохи настоятися — спекти млинці на попередньо розігрітій сковорідці з додаванням масла.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти домашнього майонезу: 10 простих способів приготування за допомогою міксера або блендера з яйцями і без

Після чого, попередньо взятий сир необхідно подрібнити, протерши його крізь тертку. Потім необхідно додати протертий сир, яєчні жовтки і підготовлений заздалегідь густий молочний соус. Всі ці інгредієнти добре розмішують і підготовленою сумішшю намазуються поверхні у всіх млинчиків. Після чого згортають млинці в рулетики і укладають на попередньо змащену сковороду (деко), заливши їх вершками, посипавши тертим сиром. Підготовлену для випікання сковорідку ставлять у жарову шафу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10