Груші Принца Чарльза
Продукти і інгредієнти:
- 6 стиглих груш
- 1 апельсин
- 15 грамів цукру
- 30 грамів кукурудзяного крохмалю
- 50 грамів солодкого лікеру
- 100 грамів збитих вершків
Приготування рецепту Груші Принца Чарльза:
Помийте і очистіть груші від шкірки. Налийте в неглибоку каструльку трохи води, розчиніть в ній цукор, залиште на слабкому вогні. Зніміть шкірку з апельсина, розділіть його на часточки і покладіть в сироп. Коли цукор розтане і вода закипить, зменшіть вогонь до самого маленького. Покладіть очищені груші в киплячий сироп, накрийте кришкою. Готовність груш визначайте так: вони стануть м’якими, але не встигнуть втратити свою форму.
Вийміть груші з каструлі і викладіть їх на тарілку. Змішайте лікер з кукурудзяним крохмалем і налийте цю суміш у каструлю з сиропом. Помішуючи, доведіть до кипіння на маленькому вогні. Залийте сиропом груші, зверху — взвитыми вершками.
Читайте також:
- Найкращі фільми про Англію
- Рецепти страв української кухні
- Рецепти страв єврейської кухні
- Рецепти страв тайської кухні
- Рецепти страв чеської кухні
- Рецепти страв молдавської кухні
- Рецепти страв азербайджанської кухні
- Рецепти страв німецької кухні