Крила гриль в духовці з скоринкою
Найпростіший рецепт в духовці за допомогою гриля. Маринувати будемо в луці, тому страва вийде не гірше шашлику. Хрустка скоринка гарантована.
Інгредієнти:
- Цибуля – 3 головки;
- Крила – 1 кг.;
- Сіль – 1,5 ч. л.;
- Базилік – 1 ч. л.;
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.;
- Паприка – 1 ч. л.
1. Цибулю чистимо від шкірки, нарізаємо півкільцями. До нього додаємо сіль, перець, базилік паприку.
2. Тепер руками потрібно пом’яти цибулю таким чином, щоб видавити з нього якомога більше соку. потім додамо майонез і все перемішати.
3. Крила моєму, видаляємо зайву вологу, відрізаємо тонку частину, яка може пригоріти.
4. Відправляємо крила в приготований маринад і залишаємо маринуватися на 2-3 години.
5. Деко змащуємо маслом і викладаємо на нього всі крила. Цибуля класти не потрібно.
6. В духовій шафі ставимо режим гриль, температуру 200°, випікаємо 55 хвилин.
Подаємо страву до столу. Приємного апетиту!
