Як приготувати курячі крильця з хрусткою скоринкою в духовці?

Як смачно приготувати хрусткі крильця в духовці?

У цьому варіанті хочу розповісти, як приготувати крильця на вечерю по простому рецептом. У цьому способі ви навчитеся робити чудове блюдо, м’ясо якого буде ніжне і соковите всередині, а скоринка дуже тоненькою і хрусткою. Будь-яка господиня зможе без зусиль організувати чудовий вечерю.

А щоб крила вийшли ще смачніше зробимо до них обладнаний гарнір з печериць.

Інгредієнти:

  • Крильця – 1кг.;
  • Паприка – 1 ст. л.;
  • Перець чорний – 1 чайна ложка;
  • Хмелі-сунелі – 1 ст. л.;
  • Запашні сушені трави 1 ст. л.
  • Кетчуп – 4 ст. л.;
  • Сіль – за смаком.

Для печериць:

  • Гриби – 500 гр.;
  • Чорний перець – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 1 ст. л.;
  • Зелень сушена (кріп, петрушка) – 1 ст. л.;
  • Часник – 4 зубчики;
  • Майонез – 3. ст. л.;
  • Сіль – за смаком.

1. Крильця моєму і даємо стекти зайвої вологи, вона нам не потрібна. Відправляємо їх в глибоку миску, де будемо маринувати.

Тонкі частини, краще обрізати, так як вони будуть горіти при запіканні.

2. Відправляємо до них сіль, перець і всі приправи. Також можна додати не тільки які є в рецепті, але і свої улюблені. Туди ж наливаємо кетчуп і все гарненько перемішуємо, ніби втираючи все крильця. Залишаємо на 1 годину маринуватися, а самі в цей час відпочиваємо.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти сала в тузлуці: топ-10

Саме кетчуп і паприка нам дадуть золотисту і хрустку скоринку в цьому рецепті, тому не варто нехтувати цими продуктами.

3. Печериці миємо й сушимо паперовим рушником. Часник проженіть через прес.

4. Далі всі приправи і спеції для маринування грибів, відправляємо до них, разом з часником. Туди ж додамо майонезу і все перемішуємо.

5. Деко застеляємо фольгою і починаємо викладати у нього крильця, а в середину печериці.

6. Відправляємо крильця з грибами в розігріту духовку до 180° на 25-30 хвилин.

Якщо у вас великі крила, час приготування збільшуємо. Дивимося їх готовність шляхом втыкания палички в м’ясо. Не повинна виходити червона рідина.

Ну ось і все, страву прикрашаємо й подаємо до столу.

Краще всього, якщо в тарілку ще за покласти кілька шматочків лимона. Тоді заїдаючи їм вони будуть ще смачніше.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10