Як приготувати курячі крильця з хрусткою скоринкою в духовці?

Готуємо крильця в медово-гірчичному соусі

В одному з варіантів вище, ми з вами вже запікали крила в медово-соєвому соусі. У цьому ж рецепті ми з дружиною вирішили не багато поміняти метод приготування. Щоб показати різницю в смаку. Але знову ж таки визначиться не змогли, тому що смачно виходить у будь-якому випадку. Ну, а що скажете ви, з цього приводу? Напишіть в коментарях, як вийшло у вас.

Інгредієнти:

  • Крильця – 1 кг.;
  • Олія оливкова – 3 ст. л.;
  • Перець чорний подрібнений – 1 ч. л.;
  • Паприка – 1/2 ч. л.;
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Мед – 1,5 ст. л.;
  • Гірчиця – 1,5 ст. л.

1. У велику чашку додаємо перець, паприку, сіль, оливкова олія. Всю суміш перемішуємо, даємо трохи настоятися і змішуємо з помитим та висушеними крильцями. Накриваємо і залишаємо маринуватися на 2 години.

Дивіться також:  Торт Віденський вальс рецепт приготування

2. Відразу готуємо соус, щоб він теж наполягав разом з крильцями. Гірчицю змішуємо з медом у рівних пропорціях. Запах скажу я вам, просто неймовірний.

3. Час маринування пройшло, розігріваємо духовку до 180°, крила змащуємо медово-гірчичною сумішшю і відправляємо запікатися на 45 хвилин. Але обов’язково накрийте фольгою, а за 10 хвилин до кінця приготування приберіть, щоб скоринка легко відходила від м’яса.

Якщо хочете, щоб крильця були прожарені з усіх боків, застеліть деко фольгою, а на неї поставте форму для приготування індички.

Ну ось і все, переходимо до наступного рецептом.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10