Такий морепродукт, як креветки – улюблені ласощі для багатьох. Придбати в магазині свіжі креветки – легко, набагато складніше придумати, яку саме страву з них приготувати.

До речі, продукт можна приготувати найрізноманітнішими способами: зварити, посмажити, додавши смачні ароматні спеції, запекти і т. д.

Ми ж вирішили з вами поділитися самими смачними і популярними рецептами супів з креветками – беріть на замітку і готуйте в своє задоволення!

10. Овочевий суп-пюре

Складно знайти людину, готового встояти перед креветками. Якщо ви вирішили урізноманітнити своє меню, і приготувати що-небудь цікаве – пропонуємо вам суп-пюре – він не тільки смачний, але ще й корисний!

Беремо 500 г креветок і очищаємо їх. Потім варимо в каструлі. Далі, нарізаємо на дрібні шматочки 4 середніх картоплини. Ставимо їх варитися окремо від креветок. У цю каструлю також кладемо цибулину і морквину (вода повинна покривати продукти десь на 1 см).

Коли овочі зваряться – будемо робити з них пюре (використовуємо блендер). У готове пюре виливаємо вершки, а після ставимо суп на вогонь, додавши 100 гр. вершкового сиру, солимо. Помішуємо до того моменту, поки сир не розтане.

При подачі додаємо в суп креветки. На цьому і все. Тішимо своїх домочадців смачним супом!