Свинина в духовці. Як смачно запекти свинину, щоб м’ясо було м’яким і соковитим

Свинина з картоплею в духовці на деку

По іншому називається це блюдо м’ясо по французьки, але, звичайно ж, до французів воно жодного відношення не має. Але виходить дуже смачно. Ми навіть один час на кожне свято чи свято готували його. Ось і хотілося б вам розповісти, може на вечерю або обід захочете спробувати.

Інгредієнти:

  • Свинина – 1 кг;
  • Гриби шампіньйони – 1 банка;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Картопля – 1 кг.;
  • Сир – 200 гр.;
  • Сіль, перець – за смаком.

1. Свинину миємо й нарізаємо кубиками середнього розміру. Кладемо його на деко першим шаром. Відразу ж їх солимо і перчимо за смаком.

Дивіться також:  Найсмачніші салати з редьки дайкон: топ-10 кращих рецептів

2. Поріжемо цибулю чверть кільцями і відразу кладемо зверху м’яса другим шаром.

3. Наступним шаром йде картопля різана соломкою. Солимо її і трохи перчимо.

Сильно пересолювати не потрібно, так як у нас буде ще майонез, а в ньому дуже багато солі.

4. Четвертий шар накладаємо грибами, а зверху розмазуємо майонез.

5. І завершальний шар посипаємо сиром.

6. Ставимо в духовку, розігріваємо її до температури 220°, і засовуємо деко. Випікаємо приблизно 50-60 хвилин. Готовність страви дивимося по запеченої сирної скоринки.

Ось і все можна подавати до столу. Не так просто вийшло? Думаю навіть дуже.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8