Свинина в духовці. Як смачно запекти свинину, щоб м’ясо було м’яким і соковитим

Друзі, нещодавно ми з вами готували свинину на сковороді, вийшло дуже смачно. Але багато хто питає, як приготувати м’ясо в духовці? Тому на прохання читачів і було вирішено зробити саму кращу добірку. Тут ви знайдете, як готувати її шматочками або ж захочете зробити великим шматком. Також розглянемо варіант в горщику з картоплею і чорносливом. Вообщем приготуйтеся, сьогоднішні рецепти будуть дуже смачними.

Чому саме свинину, а не інше м’ясо начебто яловичини або баранини? Та все дуже просто, вона в будь-якому випадку вийде соковитою і м’якою. Для запікання можна використовувати будь-яку частину туші. Головне запам’ятайте, якщо у вас попалося не жирне м’ясо, не впадайте у відчай, це легко виправити шляхом тривалого маринування. І тоді все одно воно виходить соковитим і смачним. Але краще всього вибирати такі частини, щоб вони були мало задіяні в русі, без сухожиль і м’язів.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти філе курячої грудки в духовці: топ-10 кращих

Страви які будемо готувати, відмінно підійдуть не тільки як чудовий обід або вечерю. Але і також вважаються хорошим частуванням для святкового столу. А який стоїть аромат, коли підносиш до столу, просто не описати словами. Ну що закочуємо рукави-і вперед, до приготування.