Цезар

Це одна із самих популярних інтерпретацій знаменитого салату. З пекінською капустою він виходить більш ніжним і легким. Щоб побалувати їм себе і свою сім’ю вам потрібно:

• 100 г твердого сиру.
• 1 куряча грудка (без шкіри і кісток).
• 5 скибочок білого хліба.
• 7 помідорів черрі.
• ½ Качана китайської капусти.
• Сіль, питна вода і дезодоровану олію.

Цей малокалорійний салат з пекінської капустою можна сміливо пропонувати навіть тим, хто дотримується дієти. Тому його повинна вміти готувати будь-яка сучасна жінка. Вимиту курятину відварюють в підсоленому окропі, охолоджують, нарізають кубиками і висипають в миску. Туди ж відправляють тонко нашатковану капусту. Все акуратно перемішують, поливають олією, доповнюють сухарями з білого хліба і сиром, декорують половинками черрі.

Салат з кукурудзою

Ця легка святкова закуска стане непоганою прикрасою будь-якого фуршету. Тому багато господинь захочуть поповнити свої кулінарні колекції цим рецептом простого салату з пекінської капусти. Щоб приготувати до свята таке частування вам потрібно:

• 100 г твердого сиру.
• 1 банку кукурудзи.
• 2 яйця.
• ½ Качана китайської капусти.
• Сіль і майонез.

Попередньо відварені яйця охолоджують, очищають від шкаралупи, обробляють за допомогою великої терки і висипають в салатник. На наступному етапі до них додають нашатковану капусту і кукурудзяні зерна. Все це солять, додають сир, заправляють майонезом, перемішують і подають до столу.