Страви з пекінської капусти: ідеї і рецепти

Голубці з печерицями

Це ароматне блюдо однаково доречно і на сімейному обіді, і на званій вечері. А завдяки присутності печериць воно стане справжнім подарунком для любителів грибів. Для приготування голубців з пекінської капусти, покроковий рецепт яких буде представлено трохи нижче, вам потрібно:

  • 300 г свіжих печериць.
  • 300 г густої некислої сметани.
  • 200 р консервованої кукурудзи.
  • 100 г вершкового масла.
  • 40 мл томатного соку.
  • 2 цибулини.
  • 3 варених яйця.
  • 1 качан китайської капусти.
  • Сіль, свіжа зелень, питна вода, прянощі і олію.

Крок №1. Цибулю і гриби нарізати не дуже великими шматочками і обсмажують в розтопленому маслі.

Дивіться також:  Нерівномірність світового економічного розвитку: причини та наслідки

Крок №2. Як тільки вони підрум’яняться, їх повністю остуджують і з’єднують з кукурудзою і рубаними яйцями.

Крок №3. Отриману масу викладають на ошпарені капустяне листя і оформляють у вигляді голубців.

Крок №4. Утворилися заготовки обсмажують в рослинному маслі і поміщають в глибоку жароміцний посуд.

Крок №5. Все це заливають сумішшю сметани, томатного соку, солі, води та прянощів, а потім тушкують до готовності на помірному вогні і прикрашають рубаною зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13