1. Крем-суп з картоплі і сиру

Цей ситний суп дуже простий у приготуванні, до того ж виходить неймовірно смачним. Якщо ви ще не готували суп-пюре з картоплею і сиром, то, може бути, настав час спробувати? Дізнавшись простий рецепт, ви напевно захочете це зробити!

Картопля – 5 шт. в мундирі вимиваємо, викладаємо в каструлю і заливаємо водою. Відварюємо до готовності. Далі, виймаємо картоплини (воду не виливаємо) і робимо з нього пюре.

Очищаємо креветки – 600 гр. У картопляну воду викладаємо пюре і перемішуємо, додавши сир Філадельфія – 250 гр. Також викладаємо креветки. Перемішуємо суп, перчимо і солимо його за своїм смаком. Ставимо на вогонь і варимо страву протягом 5-7 хвилин. Готовий апетитний суп при подачі прикрашаємо рубаним кропом.