Соус Песто рецепт приготування в домашніх умовах

Рецепт приготування соусу Песто в домашніх умовах.

Продукти і інгредієнти:

  • 15 грам базиліка,
  • два зубки часнику,
  • чотири столові ложки кедрових горіхів,
  • оливкова олія,
  • сир пармезан,
  • сіль,
  • перець.

Приготування рецепту Соус «Песто»:

Для подрібнення всіх інгредієнтів знадобиться блендер. У нього поміщаються базилік, горіхи, часник і масло. Подрібнювати до того моменту, поки маса не придбає однорідну консистенцію, але не варто дуже старатися – в соусі повинні відчуватися шматочки.

Дивіться також:  Самий смачний плов: топ-10 кращих простих рецептів

Додати сіль і перець за смаком. Через кілька секунд можна всипати сир і продовжити подрібнення.

Свіжоприготований соус відразу ж викладається на макарони або спагетті і посипається тертим сиром.