7. На майонезі

Перед тим, як взятися готувати тісто по цьому рецепту, врахуйте, що воно виходить тонким – тобто начинки багато, і її покриває хрустке, тоненьке тісто. Якщо вам цей варіант підходить, то вам потрібно підготувати наступне: 1 яйце, 40 г майонезу, 5 ст. ложок борошна, 2 р. соди, 60 мл. молока і сіль, яку ви визначаєте за смаком.

Майонез змішуємо з яйцем – можна перемішати відразу масу, а потім влити молоко, або з’єднати його відразу з компонентами і все разом перемішати – як вам зручніше.

Насипаємо борошно (обов’язково просіяне!), а також сіль – за смаком і соду, знову перемішуємо. Тісто виходить не дуже густим – відмінно, нам таке і потрібно. Готувати булочки дуже просто – беремо начинку, занурюємо її в тісто, а потім обсмажуємо.

Для довідки: цей варіант тесту найбільш популярний для пончиків.

Час витримки: 0 хв.