1. По-корейськи
Такий салатик можна їсти вже через 10 годин після приготування. Якщо планується застілля, то він чудово доповнить інші страви.
Нарізаємо часточками 500 р. помідорів, а 2 болгарського перцю шаткуємо соломкою. З допомогою корейської терки подрібнюємо 2 морквини. Кріп і петрушку (беріть стільки, скільки вам хочеться) шаткуємо як можна дрібніше.
Для заправки нам потрібно з’єднати 2 ст. ложки раст. масла, 2 ст. ложки оцту, цукор – 2 ст. ложки сіль – 1 ч. ложечку.
Перемішуємо заливку, а потім вливаємо її в овочі (складені в одну миску). Додаємо 4 зубч. часнику і все перемішуємо. Прибираємо на 10 годин в холодильник. Через це час насолоджуємося смачною гострою закускою по-корейськи!