Найсмачніші рецепти зелених помідорів на зиму: топ-10

10. Мариновані

Замаринувати помідорчики можна різними способами, ми поділимося з вами самим швидким і простим. Якщо вас захотілося гострою закуски – обов’язково приготуйте помідори по цьому рецепту.

Готуємо продукти: обсушуємо після того, як промиємо – 20 р. кінзи, видаляємо насіння і плодоніжку у 20 р. перчика чилі, дрібно нарубаем 50 р. часнику, кінзу, чилі, і все добре перемішуємо між собою.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти сала в тузлуці: топ-10

У 1 кг. промитих і висушених зелених помідорів робимо надрізи навхрест, після чого заповнюємо їх гострої сумішшю. Беремо 3 банки по 0,5 л. і розкладаємо в них закуску.

Далі, помідори потрібно залити маринадом, тому давайте приготуємо його. Кип’ятимо 1 л. води, додаємо 120 г. солі і 150 мл оцту 9%. Помішуємо (2 хвилини) і знімаємо з вогню. Заливаємо овочеве блюдо з маринадом. Закочує банки.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8