Коли-то салом харчувалися тільки бідняки, тому що кращі шматочки туші діставалися тим, хто міг їх забрати або чесно придбати, заплативши. Але часи, коли салом харчувалися тільки бідні, давно позаду, зараз його готують різними способами люди різних станів. У багатьох ресторанах та інших закладах сало включене в меню, і його з задоволенням замовляють повсюдно.

Популярність сала в цибулинні обумовлена тим, що воно виходить характерного відтінку (схоже на копчене), а також своїм вершковим смаком, який багатьом подобається.

У цій статті ми хочемо розповісти вам про 10-ти кращих і найбільш смачні рецепти сала в цибулинні. Обов’язково візьміть на замітку – ви і ваші домочадці пальчики оближіть!

10. З часником

Часник чудово поєднується з салом. Крім того, приносить користь організму, адже він сприяє зміцненню імунітету і бореться з хворобами.

Ставимо каструлю на плиту (виливаємо в неї 1 л. води). Коли вода закипить – додаємо в неї лушпиння – 15 р. (попередньо очищену). Туди ж викладаємо лавровий лист – приблизно 5-6 листочків, солимо – 2 ст. ложки.

Варимо всі компоненти 5 хвилин, а після викладаємо в каструлю сало, нарізане на невеликі шматочки – 500 р. Коли вода закипить – варимо продукт 35-40 хвилин. Після цього викладаємо наше смачне сало в блюдце і чекаємо його остигання. Сало бажано просушити. Після цього натираємо його часником і перчимо. Закуска готова!

Врахуйте! Цибулиння офарбить каструлю, тому для страви краще брати ту, яку не шкода зіпсувати.