Складно уявити людину, яка відмовиться від тарілки свіжих і ароматних пельменів. По своїй суті блюдо дуже просте, тісто і фарш, але саме завдяки цьому можна довести смак до ідеалу.

Є і традиція ліплення всією сім’єю – це робить пельмені не просто їжею, а символом родинного тепла і єдності. Пельмені – доказ того, яким різноманітним та цікавим може бути навіть легке блюдо.

Рекомендуємо вам 10 найбільш смачних рецептів домашніх пельменів своїми руками покроково з фото: список кращих простих способів приготування.

10. Пельмені на заварне тісто

Пельмені з заварним тістом виходять особливо ніжними і м’якими. Інгредієнти прості: 2-3 склянки борошна, яйце, 1 склянку окропу, 2 ст. л. рослинної олії, щіпка солі.

Всі складові, крім води, потрібно змішати в мисці, після чого тонким струменем можна починати вливати окріп. Важливо заважати без зупинки, а потім ретельно вим’я тісто протягом 10 хвилин до гладкості. Тісто готове, після відпочинку його можна розкочувати і починати ліплення пельменів.