8. Пельмені запечені у горщику

Коли звичайні пельмені вже набридли і хочеться чогось цікавого, саме час знайти на полиці горщики для запікання. Особливих навичок для приготування страви не потрібно, але результат – ефектний і смачний. Запечені у горщику пельмені готуються швидко:

• Для початку потрібно зварити пельмені до напівготовності (3-4 хвилини при слабкому бурління води).
• Злити воду з каструлі, посолити, приправити спеціями і додати рослинне або вершкове масло за смаком.
• Підготовлені пельмені розкладають у формочки практично до верху і додають по 2 столові ложки сметани кожен.
• Накрити горщики кришкою або фольгою і відправити в духовку на 15-20 хвилин (температура 180-200 градусів).

Готові запечені пельмені залишається присипати рубаною зеленню і можна подавати до столу, причому прямо в горщиках.