4. Маракуйя
“Народилася” в Бразилії, кругла і темна (коли зріла), маракуйя також відома під такими іменами, як мурукуйа, муруккоя, пасіонарія. Її м’якоть жовта, солодко-кисла з п’янким ароматом має властивості афродізіака.
Це свіжий фрукт, який ідеально підходить для коктейлів, холодних соусів і морозива. Маракуйа дуже калорійний продукт, багатий водою, білком, вітамінами А і С, залізом, натрієм, калієм і серотоніном – гормоном гарного настрою.
3. Ківано
Лаура – це справжній концентрат смаку без цукру або жиру. Цей екзотичний плід родом з Африки. Він поєднує в собі смакові і ароматичні ноти дині, огірка, банана, ківі і лимона.
Зовні ківано виглядає як помаранчева диня, вкрита шипами, звідси і його інша назва “рогатий огірок“, в той час як всередині він має зелену желатинову м’якоть, ідеально підходить для приготування десертів, коктейлів, а також овочевих і фруктових салатів.
Ківано містить багато води і мінеральних солей, а також фрукт дуже багатий вітаміном С. Крім того, він не містить жирів або цукрів. Шкірка ківано містить антиоксиданти. Фрукт також називають плодом раю.