Хто з нас не любить фрукти? Таких, мабуть, знайдеться небагато. У наш час, при високому розвитку міжнародної торгівлі, на полицях вітчизняних магазинів можна знайти величезну кількість заморських природних ласощів.

Ті фрукти, про які наші недалекі предки навіть і не чули, ми маємо можливість їсти на сніданок, обід і вечерю. Крім того, що їх можна вживати в сирому вигляді, вони також дуже гарні в якості компонента солодких коктейлів, різноманітних соусів, салатів, десертів та ін.

Варто також зауважити, що багато з них володіють унікальними поживними властивостями, а також містить масу вітамінів та інших цінних поживних елементів.

Пропонуємо вашій увазі список з 10 найбільш смачних фруктів в світі: рейтинг екзотичних плодів з Таїланду та інших країн, які обов’язково варто спробувати.

10. Учуви

Цей плід також називають ягодою інків. Учуви кругла, жовта, солодка з кислим відтінком і загорнута елегантними бежевими листям. Її часто використовують у випічці, щоб додати останній штрих пирога.

Родом з Південної Америки, Учуви багата провітаміном А, вітамін С і вітаміни групи В. Вона також може похвалитися величезним вмістом амінокислот, фосфору, антиоксидантів і пектинів.

Фрукт можна їсти сирим, в сушеному вигляді, а також в коктейлях і десертах. Кажуть, що він допомагає зміцнити імунну систему, регулювати обмін вуглеводів, полегшити біль у горлі та підтримувати здоров’я шкіри, слизових оболонок і волосся.

9. Черимойя

Це справжнє натуральне задоволення. Біла м’якоть черимойи виділяє інтенсивний екзотичний аромат, схожий на щось середнє між бананом і ананасом. Навіть його листя і квіти пахучі і спокусливі. Майте на увазі, що його чорні насіння (до 30 в одному шматочку фрукта) не їдять.

Зовні цей тропічний фрукт, що росте в Північній і Південній Америці, виглядає як артишок. Черимойя багата калоріями, цукром, білками, кальцієм, фосфором, залізом і вітаміном С.

8. Мангостин

Мангостин прозвали королевою фруктів, і це справедливо. Мангостин – це плід, спочатку росте на Яві і Суматрі, який тепер вирощується по всій Азії та Південній Америці, хоча його збирають тільки в певну пору року – з квітня по жовтень.

Він має тверді і фіолетові плоди зовні і білі часточки всередині. Продукт дуже швидко псується, що ускладнює його торгівлю. До цього слід додати, що його шкірка багата дубильну кислоту – тобто володіє антиоксидантними властивостями. Крім того, йому приписують здатність регенерувати клітини, що принесло йому славу “плоду молодості“.

7. Червона живлячи

Назва цього плоду означає «лускатий плід» і натякає на його характерну «драконівське» шкіру, з-за якої його ще називають фруктом дракона. Червона пітаї – це фрукт Центральноамериканського походження. Його зовнішній вигляд дуже елегантний: червоно-рожева м’якоть всіяна чорними насінням (які містять речовини, що допомагають травленню).

Цей фрукт багатий білком, жирами, вуглеводами, клітковиною, кальцієм, фосфором, залізом, вітаміном А, тіаміном, рибофлавіном, ніацином і аскорбіновою кислотою.
У їжу йдуть також квіти пітаї, які зазвичай готуються смаженими.

6. Кумкват

Кумкват – це розкішний цитрусовий, ідеально підходить для коктейлю. Солодкий і ароматний, цей цитрусовий також відомий як fortunella, китайський китайський мандарин або апельсин. Перед вживання з нього навіть не потрібно знімати шкіру, дуже тонку, ароматну і оранжеву.

Цей фрукт багатий на вітамін С, а також провітаміном А, кальцієм, магнієм, фолієвою кислотою і калієм. Кумкват – ідеальний інгредієнт для будь-якого коктейлю, а також для приготування варення та джемів, а також використовується в стравах з птахів.

5. Лічі

Під шипастою рожевою оболонкою Лічі знаходиться неймовірно яскравий фруктовий смак. Цей продукт родом з Китаю. Він багатий вітамінами, мінералами і антиоксидантами. Його м’якоть прозорого білого кольору, дуже ароматна і солодка.

Китайці залишають цього продукту особливе місце на своїй кухні, особливо в якості десерту, інгредієнт для салатів або для соусів до м’яса і риби. У Китаї цей плід вирощують протягом більш, ніж 2000 років. Лічі часто їдять в сиропі або як сухофрукта.

4. Маракуйя

“Народилася” в Бразилії, кругла і темна (коли зріла), маракуйя також відома під такими іменами, як мурукуйа, муруккоя, пасіонарія. Її м’якоть жовта, солодко-кисла з п’янким ароматом має властивості афродізіака.

Це свіжий фрукт, який ідеально підходить для коктейлів, холодних соусів і морозива. Маракуйа дуже калорійний продукт, багатий водою, білком, вітамінами А і С, залізом, натрієм, калієм і серотоніном – гормоном гарного настрою.

3. Ківано

Лаура – це справжній концентрат смаку без цукру або жиру. Цей екзотичний плід родом з Африки. Він поєднує в собі смакові і ароматичні ноти дині, огірка, банана, ківі і лимона.

Зовні ківано виглядає як помаранчева диня, вкрита шипами, звідси і його інша назва “рогатий огірок“, в той час як всередині він має зелену желатинову м’якоть, ідеально підходить для приготування десертів, коктейлів, а також овочевих і фруктових салатів.

Ківано містить багато води і мінеральних солей, а також фрукт дуже багатий вітаміном С. Крім того, він не містить жирів або цукрів. Шкірка ківано містить антиоксиданти. Фрукт також називають плодом раю.

2. Папайя

Якщо б ми закрили очі і представили тропічний плід, цілком ймовірно, що першим, що спало б нам в голову, була б папайя. Зараз відомо більше 70 видів цього плоду, деякі з них розміром з апельсини, інші – довжиною до 50 см і вагою 2 кілограми.

Як би те ні було, папайя – це типове тропічне задоволення з її солодкої оранжевою м’якоттю, наповненої чорними насінням, і її нескінченною користю для здоров’я, адже вона багата клітковиною, залізом і вітамінами А, В3, С і D та іншими.

Батьківщиною папайї вважається Південь Нікарагуа, однак у наш час вона успішно вирощується круглий рік в усіх тропічних країнах світу. Крім того, фрукт містить фермент, званий папаїном, який сприяє підтриманню нормального травлення. Ось чому кілька шматочків папайї є ідеальним завершенням щільного обіду.

До речі, це один з небагатьох фруктів, який можна придбати зеленим і залишити дозрівати будинку, а його листя зазвичай використовуються на кухні для приготування м’ясних страв.

1. Гуава

Цей фрукт є рекордсменом за кількістю вітамінів (його навіть називають “самим смачним вітамінним скарбом“).

Гуаву можна вживати у свіжому вигляді, соки, морозиво, желе, джемах і, насамперед, молочних коктейлях, тому що поєднання з молочними продуктами підходить цього фрукту як не можна краще.

Згідно Книзі Frutotherapy Альберта Рональда, цей плід, що росте в тропічній Америці, містить не менше 16 вітамінів, а також різні поживні речовини, білки, мінеральні солі і мікроелементи. Майте на увазі, що він досить калорійний, і деякі з його сортів можуть бути полукислыми або навіть кислими.

Найбільш поширеним є округла форма гуави, Зелено-жовта шкірка і м’якоть червоно-рожевого кольору з великою кількістю твердих насіння зовні ріднить цей фрукт з помідором.