Ягоди ялівцю: лікувальні властивості і протипоказання для здоров’я людини

Лікувальні властивості і протипоказання ягід ялівцю довгий час були предметом вивчення. Їх нерідко використовують для приготування ефективних засобів народної терапії. Плоди ялівцю надають багатосторонню дію на організм людини. Це обумовлено їх багатим складом.

Склад, цінність і калорійність ялівцю

Ялівець являє собою вічнозелений чагарник з сімейства Кипарисових. Він відноситься до рослин-довгожителів. Всього виділяють близько 60 різновидів ялівцю. Але найбільше поширення отримали козацький і звичайний. Плоди чагарнику мають темно-синій колір і яскравий хвойний аромат. В їх складі представлені наступні речовини:

  • оцтова, мурашина і яблучна кислоти;
  • ефірні масла;
  • аскорбінова кислота;
  • марганець;
  • борнеол;
  • дубильні речовини;
  • камфен;
  • залізо;
  • мідь;
  • флавоноїди;
  • пінен;
  • терпінеол;
  • алюміній;
  • смоли.
Дивіться також:  У яких продуктах міститься клітковина

Флавоноїди володіють здатністю уповільнювати старіння і перешкоджати руйнуванню клітин. Крім того, вони мають потужну протизапальну дію. Аскорбінова кислота активізує захисні сили організму, тим самим, виключаючи розвиток вірусних та інфекційних захворювань. Завдяки мінеральним речовинам, ягоди ялівцю можна використовувати в лікуванні недуг серцево-судинної і нервової систем.

Ягоди ялівцю не містять у собі білки і жири. Проте в їх складі присутній 31 г вуглеводів. Калорійність 100 г ягід становить 116 ккал.

У давні часи ялівцю приписували безліч магічних свойствЗамечание! У народі ялівець також називають арчой.