Найкращі рецепти свинячої рульки: топ-10 смачних варіантів приготування (в духовці, цибулинні і т. д.)

1. Рулька, фарширована овочами та рисом

Для приготування необхідна рулька, рис і необхідні овочі, лимонний сік, часник, гірчиця і спеції.

Від сирої рульки акуратно відокремлюємо кістку, щоб цілісність шкурки не зіпсувалася. Для маринаду змішуємо лимонний сік, 1 ст. л. гірчиці, гострий перець, протертий зубчик часнику і сіль. Цією сумішшю добре натираємо м’ясо зсередини і на годину кладемо в холодильник для маринации.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти варення з айви: топ-10

Варимо рис на повільному вогні до напівготовності. Після того, як рис трохи охолов, додаємо овочі.

Для надійності найтонше місце рульки зміцнюємо зубочисткою. Потім акуратно начиняємо внутрішність овочево-рисовою сумішшю. Кладемо фарширований овочами рульку в рукав для запікання і ставимо в духовку на півтори години при температурі 200 градусів.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8