Млинці на молоці — прості і смачні рецепти тонких млинців з дірочками

Млинці як у бабусі, тонкі і смачні (просто тануть у роті)

Зараз розповім, як бабусі готують млинці. Скільки у них не впізнавав, майже кожна бабуся на початку заварює яйця, а потім додає молоко. І адже вони дійсно виходять тонкі і дуже смачні. Хоч всі продукти збігаються з попереднім рецептом, але це нічого не значить, так як приготування буде відрізнятися. Відповідно і смак теж. Тому зробіть їх і обов’язково порівняйте, відразу стане видно різницю.

Інгредієнти:

  • Яйця – 4 шт.;
  • Сіль – 1 ч. л. без гірки;
  • Гаряча Вода – 400 мл;
  • Молоко – 400 мл
  • Цукор – 3 ст. л.;
  • Борошно – 400 гр.;
  • Рослинне масло – 3 ст. л.;

1. Спочатку в глибокої миски збиваємо яйця віночком. Додаємо сіль і постійно заважаючи яєчну суміш вливаємо гарячу воду. Сюди ж вливаємо молоко і насипаємо цукор.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти тріски в духовці: рибне філе в клярі, сметані і інші цікаві варіанти приготування

Запам’ятайте, якщо млинці готуються з якоюсь начинкою, то цукру кладемо трохи менше.

2. Просіваємо борошно приблизно половину. Все перемішуємо і додаємо решту.

Тісто потрібно розмішати так, щоб не залишилося жодної грудочки.

3. Даємо тісту настояти 20 хвилин додаємо рослинне масло. Всю суміш заважаємо і можна випікати млинці. Вся борошняна маса повинна вийде рідка, тому не лякайтеся.

4. Сковороду змащуємо маслом, нагріваємо. Смажимо млинці, як зазвичай поки не зарум’яняться, з двох сторін.

5. Подивіться, які млинці виходять. Тонкі, смачні і все в дірочку.

Буде, що на масляну приготувати, тільки вершковим маслом або змастити згущеним молоком не забудьте.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9