Млинці на молоці — прості і смачні рецепти тонких млинців з дірочками

Класичний рецепт млинців на 1 літр молока

Ще цікавий спосіб приготування такого смачного страви. Ніяких зайвих продуктів, тільки найнеобхідніші і у вас виходить просто відмінний сніданок для всієї родини. Найголовніше слідувати рецептом і тоді млинці залишаться цілими і не будуть рватися при перевертанні. Виходять вони дуже ніжні, тому і з’їдаються дуже швидко.

Інгредієнти на 1 літр молока:

  • Борошно – 400 гр.;
  • Молоко – 1 літр;
  • Яйця – 3 шт.;
  • Цукор – 1 ст. л.;
  • Сіль – 0,5 ч. л.;
  • Рослинне масло – 3 ст. л.

1. В окремій мисці збиваємо яйця і додаємо сіль з цукром.

Дивіться також:  Самі смачні запіканки з сиру: топ-10 кращих простих рецептів в духовці і мультиварці

Цукру можна додати по своєму смаку. Але сильно переборщивать теж не бажано, так як млинці будуть підгоряти.

2. Відразу ж виливаємо все молоко. Ділити, як у попередньому рецепті його не потрібно. Воно має бути кімнатної температури.

3. Далі всю суміш перемішуємо і поступово додаємо борошно, продовжуючи інтенсивно заважати. В кінці замісу тісто необхідно додати рослинне масло.

Не можна борошно насипати відразу всю, так як можуть утворюватися грудочки, які нам не бажані.

4. Розігріваємо сковорідку, змащуємо маслом, і випікаємо млинці з обох сторін. Кожен испекшийся блін, змащуємо вершковим маслом.

Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9