Про користь сиру можна говорити нескінченно. Але що робити, якщо ви або ваші близькі належите до числа людей, для яких цей продукт не дуже подобається? Його особливо люблять діти, не допомагають ні солодкі добавки, ні фрукти.

Вихід є. Приготуйте з нього запіканку. Це непогана альтернатива свіжого сиру. У цьому випадку він піддається тепловій обробці, при цьому зберігається максимум корисних властивостей. Не даремно це ласощі часто подають в дитячому саду.

Готується сирна запіканка дуже легко, от тільки не завжди виходить. Щоб у вас не виникало неприємних ситуацій на кухні, а ваші зусилля не були витрачені даремно, зверніть увагу на нашу добірку рецептів смачних запіканок з сиру: 10 кращих простих рецептів в духовці і мультиварці.

10. Сирна запіканка без борошна і манки

Дієтичний рецепт запіканки без борошна і манки, відмінний варіант вечері для тих, хто хоче розпрощатися із зайвими кілограмами.

Інгредієнти:

• 300 г сиру,
• пара яєць,
• молоко – 100 мл,
• цукор,
• олія,
• ванілін.

Приготування:

Секрет пишноти запіканки в окремому збиванні білків. Відокремте їх від жовтків і гарненько попрацюйте віночком або міксером. Жовтки покласти в сир, додайте цукор (або цукрозамінник), ванілін або інші ваші улюблені прянощі. Перемішайте і з’єднайте з білкової сумішшю.

Змастіть форму маслом (на ваш смак), вилити сирну масу. Випікайте протягом півгодини, температуру вибирайте невисоку, 165 градусів буде достатньо.