Восьминіг: корисні властивості, хімічний склад, скільки калорій, протипоказання

Шкода восьминога

Дізнавшись про користь м’яса морських жителів, багато починають включати в раціон. Але перед покупкою восьминогів слід переконатися, що вони нешкідливі. Максимальну небезпеку представляють ртутні сполуки, які можуть міститися в м’ясі. Вони викликають отруєння. При передозуванні ртуттю можливий навіть летальний результат.

Важливо! При покупці бажано перевіряти наявність сертифікатів і висновку санепідстанції.

Потрібно стежити за свіжістю морепродуктів. У незамороженном вигляді вони швидко псуються. Користі від вживання таких восьминогів не буде. Навіть після термообробки вони можуть спровокувати отруєння.

Дивіться також:  Які фрукти піднімають тиск у людини: при гіпотонії, при вагітності

Скільки калорій в осьминоге

М’ясо восьминогів вважається дієтичним продуктом. У 100 г міститься 72 кКал. Завдяки невисоку калорійність його можуть включати в раціон люди, які стежать за вагою або намагаються схуднути. Користь для них неоціненна. Молюски забезпечують організм великою кількістю білка, володіють високою поживною цінністю.

Читайте також: Мармелад: користь і шкоду для організму, рецепт з фото

Сторінка: 1 2 3 4 5 6