Весняна вегетаріанська дієта

Навесні людський організм вимагає підтримки від свого господаря. Адже саме весна – це той час року, коли потрібно, що б в організм додатково надходили вітаміни. Тому що в звичайній їжі їх вже практично немає. А після зими, коли природа прокидається від сплячки, а разом з природою і людський організм, теж прокидається і вимагає діяльності, питання харчування і підтримки імунітету стає дуже важливим.

Тим більше вегетаріанців, людей, які не їдять м’ясо і молоко і не отримують з них ніяких важливих елементів.

Саме тому і була розроблена спеціальна весняна вегетаріанська дієта. З урахуванням того, в яких продуктах міститься ще хоч трохи вітамінів.

При цій дієті, на сніданок потрібно з’їдати настоянку, зроблену з шипшини і меду, або компот, зварений із сухофруктів.

На обід — один набір з трьох на вибір. А саме – перший набір це салат з буряка, моркви і ложки лимонного соку, тушковану капусту з овочами і шматочок чорного хліба.

Другий варіант – страва з кульбаби, кропиви буряків і пшоняну кашу з маслом. І третій варіант – салат з моркви, суп овочевий з молодою кропивою, і каша рисова з квашеною капустою.

На полуденок потрібно випити трав’яний чай з додаванням сухофруктів, або чашку кави з варенням (варення може бути будь -)

На вечерю один з двох варіантів. А саме – юшка з сочевиці, горіхи і вінегрет, або – другий варіант – суп овочевий, і змішані буряк і моркву (попередньо відварені), які заправлені невеликою кількістю рослинного масла.