6. Ледачі еклери

Чудові «вистрибують» булочки можна наповнити будь-якою начинкою або використовувати в якості хліба. Вони виходять хрусткими і дуже смачними. Для рецепту придбайте силіконові формочки.

Збиваємо в глибокій ємності 4 яйця. З’єднуємо їх з розтопленим злив. маслом – 3 ст. ложки і з молоком – 500 мл Вводимо 400 г. борошна. Включаємо духовку на 230°C – нехай почне розігріватися. Поки перешкодимо трохи тісто, а потім заповнимо їм силіконові формочки, але не повністю, а тільки наполовину. Відправляємо ледачі еклери в духову піч.

Час випікання: 30 хв. при 180°C.

5. Булочки з беконом

З листкового тіста, бекону і сиру можна приготувати чудові булочки! Спробуйте – і ви не пошкодуєте витраченого часу.

Розкладаємо листкове тісто на робочу поверхню (1 упаковка). Викладаємо на тісто сир квадратиками – твердих сортів, 200 р. Зверху викладаємо 200 р. скибочок бекону. Одним збитим яйцем змащуємо краї тіста, а потім загортаємо масу в рулетик. Розрізаємо його на шматочки (приблизно 1.5 см).

Викладаємо булочки з беконом на деко і кожну змащуємо збитим яйцем. Якщо хочете – можете посипати їх кунжутом.

Час випікання: 25 хв. при 180°C.