3. З шинкою

Якщо ви хочете, щоб домочадці були в захваті – приготуйте їм сюрприз у вигляді ветчинно-сирних булочок. Вони просто смакота!

Розтираємо борошно – 1 скл. з маргарином – 50 р. У окремої посуді 125 гр. сиру видавлюємо часникодушилкою 1 зубч. часнику, перець за смаком і солимо, додаємо 1 ст. ложку раст. масла і вимішуємо однорідну масу (якщо у вас є блендер – чудово, справа піде швидше). У масу натираємо 100 г. твердого сиру.

З’єднуємо першу суміш, яку ми готували, з сирною і замішуємо тісто. Скатав його в кулю, прибираємо на 30 хвилин в холод, прикривши плівкою. Тим часом наріжемо шинку і сир на невеликі кубики.

Готове тісто ділимо на маленькі кружечки (приблизно 3 см кожний), вдавлюємо в них сир і ковбасу, а потім скачуємо в кульки, щоб закрити продукти. Змащуємо булочки сумішшю з збитого яйця і теплого молока. Присипаємо кунжутом.

Час випікання: 15 хв. при 180°C.