9. Ніжне тісто для чебуреків на кефірі
Ми вирішили розповісти вам про рецепт тесту на кефірі, яке включає в себе:
- 4 ст. ложки борошна,
- скл. кефіру,
- 1 ч. ложечку солі,
- яйце.
Приготування:
У миску до кефіру приєднуємо збите яйце. Перемішуємо масу, а потім втручається в неї просіяне борошно, роблячи це поступово (якщо виходить дуже рідке – сміливо додавайте більше борошна).
Після вимішування тіста його залишають на якийсь час – 20-25 хвилин, а потім готуємо з нього смачні чебуреки.
8. Простий рецепт тіста для чебуреків на мінеральній воді
Рецептів приготування тіста для чебуреків дуже багато, тому можна легко розгубитися. Як відомо, все пізнається в порівнянні – саме так ви зрозумієте, яке тісто краще всього підходить для закуски.
Пропонуємо вам варіант тесту на мінералці, для якого знадобиться:
- 800 г борошна,
- 2 склянки мінералки,
- яйце,
- 1 ч. ложка солі,
- 3 ст. ложки раст. масла.
Приготування:
У глибоку миску виливаємо мінеральну воду, сиплемо сіль і збиваємо яйце, все добре перемішуємо. Слідом ідуть раст. масло і борошно.
Як ви вже здогадуєтеся, далі ми вимішуємо тісто. Головне, щоб воно вийшло м’яким, але не рідким. Прибираємо в холодильник приблизно на 2 години), ну а потім виявляємо свої кулінарні здібності, готуючи смачні чебуреки!