Саме смачне тісто для чебуреків: топ-10 кращих, простих у приготуванні рецептів

6. Пухке тісто для чебуреків на горілці

Ви можете запитати: «Навіщо в тесті горілка?» Алкоголь допомагає розпушувати тісто, особливо виходить хмиз (якщо ви ще не пробували його готувати – обов’язково виправте це!), а також чебуреки набувають неповторний аромат.

Давайте подивимося, які інгредієнти нам знадобляться:

  • 1 ст. ложка горілки,
  • 1 ч. ложка солі,
  • вода – 200 мл,
  • 450 г борошна,
  • 60 мл раст. масла,
  • 1 яйце.

Приготування:

Беремо глибоку ємність і вливаємо в неї всі рідкі інгредієнти. Туди ж відправляємо яйце і сиплемо сіль. Гарненько все збиваємо. Поступово всипаємо борошно (попередньо її просіяти), при цьому не перестаємо помішувати тісто.

Дивіться також:  Як приготувати курячі крильця з хрусткою скоринкою в духовці?

Далі, перекладаємо тісто на стіл (насыплем на нього трохи борошна) і місимо з допомогою рук. Накривши еластичну масу плівкою, залишимо тісто на 40 хвилин. Ну а далі ви знаєте що робити – готуємо чебуреки.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7