Рецепт рублених котлет з курячої грудки з борошном і майонезом
Сухість курячого м’яса в даному рецепті прибирає майонез, страва виходить дуже соковите і ніжне. А найголовніше дуже ситний і швидкий обід вам забезпечений.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 2 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Яйце – 1 шт.;
- Борошно – 2 столові ложки;
- майонез – 2 ст. л.;
- Часник – 2 зубчики;
- Олія – для смаження;
- Сіль – за смаком.
1. Грудку моєму і з допомогою ножа, дрібно нарізаємо кубиками.
2. У м’ясо дрібно кришимо часник з цибулею.
3. Наступним кроком додаємо яйце і трохи солимо. Відразу ж додаємо майонез і борошно.
4. Всі інгредієнти перемішуємо.
Щоб всі продукти добре з’єдналися між собою, залиште фарш відпочити на 10-15 хвилин.
5. У сковорідку наливаємо олію, нагріваємо його і викладаємо котлети. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Ну ось і все, можна сідає вечеряти. Приємного апетиту!