Зовсім не давно спробував приголомшливо смачні січені котлети. А вийшло так, що замість приготування фаршу, довелося взяти ніж і нарізати філе курки на дрібні шматочки. Так, скажу я вам, робота не з легких, щоб нагодувати всю сім’ю знадобилася всього 1,5 години. А щоб приготувати на свято, треба щоб були задіяні всі члени сімейки. Але, повірте, результат того вартий. На одного або двох чоловік готується дуже швидко і не займає багато часу.

Пам’ятаю не так давно, робив узбецькі манти з рубленого м’яса. Вийшли набагато краще, ніж у узбечки. Тому й вирішив спробувати зробити котлети. Виходять вони дуже ситні й ароматні. Сподобаються всім, навіть дітям. А до столу подавати з картоплею, гречкою, локшиною, вообщем з різним гарніром. Якщо ж взяти булочку і розрізати її навпіл, то вийде чудовий смачний бургер, який можна взяти на роботу, щоб пообідати.

Як бачите таким котлеткам можна знайти хороше застосування, тому закочуйте рукави вище і давайте приступимо до приготування. Готувати будемо як на сковороді, так і в духовці. В останній виходить ні трохи не гірше. Тому вибирати, як зробити вже вам.