3. Лимонний манник
Якщо звичайний манник вам набрид, спробуйте лимонний. Одного фрукта буде цілком достатньо. Є кілька варіантів приготування. Спочатку виберіть будь-який рецепт, а лимон додасте в процесі.
Фрукт можна подрібнити різними методами. Хтось використовує тільки лимонний сік і цедру, хто прокручує його на м’ясорубці або використовує блендер. У будь-якому випадку, будьте уважні і дивіться, щоб тісто не потрапили кісточки. В іншому процес приготування пирога нічим не відрізняється від попередніх.
2. Манник під карамельним соусом
Спечіть манник по кожному з попередніх рецептів. Щоб він став ще смачніше, подавайте його з карамельним соусом.
Для соусу потрібно:
- ¼ Пакування вершкового масла,
- 200 мл вершків 20%,
- ванільний цукор – пакетик,
- половина склянки цукру.
Приготування:
Два види цукру помістіть в каструлю. Суміш розтопиться і змінить колір на бурштиновий. Додайте вершки і масло, посоліть. Коли суміш закипить, потримайте на вогні ще 15 хвилин. Перед подачею розріжте маннік на шматки і полити їх карамельним соусом.