5. Шоколадний манник
Щоб ваш манник став шоколадним, просто додайте в тісто пару столових ложок какао. Можна зробити глазур з цукру, какао, води (по 3 ст. ложки) і 1 ст. ложки рослинної олії.
Доведіть суміш до кипіння, а потім прокип’ятіть не більше 5 хвилин. Охолодіть і промажте манник зверху і з боків. Якщо розрізати його на дві половини, просочити варенням, а зверху промазати глазур’ю, вийде непоганий домашній торт.
4. Сирний манник
Інгредієнти:
- манна крупа та цукор – по склянці,
- упаковка сиру,
- 3 яйця,
- половина маленької банки сметани,
- ч. ложка розпушувача.
Приготування:
Відокремте білки від жовтків. Останні змішайте з сиром і сметаною і цукровим піском. У манку висипте розпушувач, струсніть і з’єднайте її з сирною масою. Білки яєць збийте, потрібно домогтися стійких піків, інакше про пишноти доведеться забути.
Обережно введіть білкову масу в тісто і акуратно перемішайте. Використовуйте ложку, а не міксер. Можна приступати до завершального етапу, тепер нехай потрудиться духовка.