Найсмачніші рецепти котлет з манкою (м’ясних і овочевих): 10 кращих варіантів приготування

1. Зі свининою

Манка є прекрасним інгредієнтом для котлет із свинини. Чим жирніше продукт, тим більше буде потрібно крупи.

Інгредієнти: свинина – 0,6 кг, перець, пара яєць, манка – 4 ст. ложки, сіль, олія рафінована, 1 цибулина, 1 зубчик часнику.

Приготуйте фарш з м’яса і цибулі. Додайте всі продукти за рецептом і ретельно перемішайте. Вимішуйте фарш руками, а не ложкою. Так набагато зручніше. Коли він буде готовий, залиште його в спокої мінімум на півгодини, а потім починайте робити котлети. Як панірування підійде та ж манна крупа, борошно або сухарна суміш.

Дивіться також:  Яловича печінка смажена на сковороді — смачно і просто

Щоб котлети були м’якими, готуйте їх наступним чином. Спочатку обсмажте з обох сторін, а потім трохи зменшіть температуру, додайте в сковороду теплої води, закрийте кришкою і тушкуйте до повного випаровування рідини

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7