Найсмачніші рецепти котлет з манкою (м’ясних і овочевих): 10 кращих варіантів приготування

6. З печінкою

Легкі і ніжні, припадуть до смаку всім вашим домочадцям. Їх можна готувати з будь печінки, в нашому випадку використовується свиняча. Сміливо замінюйте на яловичу або курячу. Запам’ятайте, що останній варіант доставить вам менше клопоту. Цей вид печінки володіє ніжним смаком і не потребує вимочуванні.

Свинячу і яловичу перед приготуванням рекомендують потримати в молоці, щоб позбутися від специфічної гірчинки.

Продукти: печінка – 0,5 кг, 70 г манки, цибулю – по 1 штуці, сіль, масло, яйце куряче

Дивіться також:  Найсмачніші салати з редьки дайкон: топ-10 кращих рецептів

Печінка наріжте дрібними шматочками, видалити всі плівки. Попустіть її через м’ясорубку, вчините аналогічно з цибулею. Покладіть все в миску, туди ж відправте манку, яйце, сіль. Якщо котлети не будуть є маленькі діти, можете додати перець. Через 15 хвилин починайте обсмажувати. Фарш вийде негустий, тому викладайте його на сковорідку з допомогою ложки.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7