Існує величезна різноманітність рецептів котлет. Звичайно, найпопулярнішими є традиційні м’ясні, але й у рибних, і в овочевих є свої шанувальники. Кожна господиня готує цю страву по-своєму, але навіть недосвідчені знають, що в котлети додають білий хліб, вимочений в молоці. Якщо замінити цей звичний інгредієнт на манну крупу, котлети вийдуть набагато смачніше.

Манка додасть котлет легкість, ніжність. Фарш виходить більш однорідною, що і в готовому страві не трапляються хлібні шматочки, від яких не вдається позбутися навіть якщо ретельно його перемішувати.

Крупа набухає, збагачується смаком продукту, з якого приготовлений фарш. Котлети не розпадаються, їх можна готувати навіть без яйця. Приступимо.

У цій статті представлені найбільш смачні рецепти котлет з манкою (м’ясні і овочеві).