Найсмачніші рецепти котлет з манкою (м’ясних і овочевих): 10 кращих варіантів приготування

3. З куркою

Ще один варіант для прихильників здорового способу життя і, звичайно ж, для маленьких дітей. Вони обожнюють курячі котлети.

Продукти: 600 г філе курки, 3,5 ст. ложки манки, пара яєць, сіль, зелень, борошно.

Зробіть фарш з курячого філе і цибулі. Посоліть його, додайте яйця, посічену зелень, манну крупу. Почекайте 30 хвилин. Не нехтуйте цим етапом, інакше результат буде зовсім не таким, на який ви розраховували. Про м’якості і легкості доведеться забути.

Сформовані котлети обваляйте в борошні. Виберіть будь-який спосіб приготування. До цієї страви підійде будь-який гарнір.

Дивіться також:  Самі смачні і швидкі рецепти маринованих печериць на зиму: топ-10 кращих способів заготівлі грибів

2. З яловичиною

Інгредієнти: яловичина – 500 г, 3 ст. ложки манної крупи, яйце, пара картоплин, сіль, перець, олія для смаження.

Подрібніть за допомогою м’ясорубки яловичину, очищений цибулю і картоплю. Додайте перець і сіль, крупу. Секрет вдалих яловичих котлет ретельного вимішування фаршу. Спочатку дайте трохи «відпочити» манки, а потім приступайте до вымешиванию.

Фарш треба відбити, об стіл або прямо в тарілці. Беріть невеликі шматки і кидайте їх назад в миску. Не перестарайтеся, а то потім доведеться відмивати кухню. Справа за малим: зліпити котлетки, посмажте їх і можете накривати на стіл.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7